各位家長(zhǎng)晚上好,昨晚給大家推薦的宮崎駿的紀(jì)錄片,各位家長(zhǎng)有陪孩子一起看嗎?今晚,我們即將開(kāi)始本期的第二部精品資源推薦了呢~
看完《不了神話》,宮老爺子這種”無(wú)論做什么都要做到極致“精神,讓我想起了另外一部人物傳記紀(jì)錄片《壽司之神》,這大概就是日本人所共有的精神,細(xì)致和嚴(yán)苛的成都令人發(fā)指,同時(shí)又令人折服,這種堅(jiān)守職人精神,做好一件事,無(wú)論是對(duì)我們大人還是孩子,都有很強(qiáng)的教育意義。
89歲的小野二郎是全球最年長(zhǎng)的三星大廚,被稱為“壽司之神”,終其一生,他都在握壽司,永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒,觀察客人的用餐狀況微調(diào)壽司,確??腿讼硎艿骄繕O美味,甚至為了保護(hù)創(chuàng)造壽司的雙手,不工作時(shí)永遠(yuǎn)帶著手套,連睡覺(jué)也不懈怠……
紀(jì)錄片里的這個(gè)二郎,數(shù)十年如一日,走同樣的線路,做同樣的工作。年輕時(shí)每天早晨5點(diǎn)出門(mén),晚上十點(diǎn)回家。
長(zhǎng)子小野禎一說(shuō)“我們并不想將顧客拒之門(mén)外,我們使用的技術(shù)并非不傳之秘,我們只是每天不斷重復(fù)的努力?!?/p>
今天推薦這部《壽司傳奇》,家長(zhǎng)可以陪孩子一起看看隱藏在三星米其林大廚背后的日本“職人精神”。
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